"HIPERSOMNIA" M.KORNAK

MAGDALENA KORNAK

"HIPERSOMNIA"

kryminał, sensacja, thriller

✅✅✅✅✅✅✅✅✅❌

"CO SIĘ ZDARZYŁO W DRODZE DO ŁEBY" A.F.PACZKOWSKI

ANDRZEJ F.PACZKOWSKI

"CO SIĘ ZDARZYŁO W DRODZE DO ŁEBY"

kryminał, sensacja, thriller

✅✅✅✅✅✅❌❌❌❌

"WRÓCIŁ?" SZ.MANDRAK

SZYMON MANDRAK

"WRÓCIŁ?"

kryminał, sensacja, thriller

✅✅✅✅✅✅✅❌❌❌

KRUCHE KRAKERSY Z TRUSKAWKOWĄ ŻELKĄ

Kruche krakersy z truskawkową żelką i białą czekoladą 🍓🤍

Czasem najlepsze desery to te najprostsze. Bez pieczenia, bez skomplikowanych składników i bez godzin spędzonych w kuchni 😉. Dziś mam dla Was przepis na ekspresową, efektowną i przepysznie chrupiącą przekąskę – kruche krakersy przełożone domową truskawkową żelką i polane roztopioną białą czekoladą.

Bardzo proste, bardzo smaczne, i nie wymagające wielkich nakładów finansowych 😀 

Zjadamy w dniu wykonania, aby krakersy nie zdążyły "złapać" wilgoci.

Składniki:

• okrągłe małe krakersy
• 200 g musu/przecieru owocowego (u mnie truskawkowy)
• 1 łyżeczka  żelatyny + 2 łyżki zimnej wody

Mus wlewamy do rondelka. Podgrzewamy. Do mocno ciepłego dodajemy rozpuszczoną, płynną żelatynę. Mieszamy dokładnie. Odstawiamy do wystygnięcia i ściągnięcia się. 

Na czekoladową polewę: 

• 100 g białej czekolady
• 80 ml śmietanki 30 %

W ciepłej śmietance rozpuszczamy połamaną czekoladę. Mieszamy do uzyskania gładkiej polewy. Jeśli śmietanka zrobi się chłodna, podgrzewamy minimalnie (ok 15 sekund) w mikrofalówce.

Wykonanie: 

Krakersy przekładamy żelką. Przełożone dekorujemy polewą z białej czekolady i zdobimy dowolnie. U mnie na wierzchu odrobina liofilizowanych truskawek. 

"DOM ZŁA" J.RUTKA

JAKUB RUTKA

"DOM ZŁA"

kryminał, sensacja, thriller

✅✅✅✅✅✅✅✅❌❌

"NÓŻ W SERCU" A.GRABOWSKA

ALBENA GRABOWSKA

"NÓŻ W SERCU"

✅✅✅✅✅✅❌❌❌❌

OGÓRKOWA Z PULPECIKAMI Z BIAŁEJ KIEŁBASY

Jeśli lubisz klasyczne, domowe smaki, ale chcesz spróbować czegoś trochę innego, ta zupa będzie strzałem w dziesiątkę 👌 Ogórkowa z pulpecikami z białej kiełbasy to połączenie tradycyjnej, lekko kwaśnej zupy ogórkowej z delikatnym, aromatycznym mięsem. Jest sycąca, rozgrzewająca i idealna 👍😍

Składniki:

• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 cebula
• 3 ziemniaki
• masło
• śmietana 18%
• 4 surowe białe kiełbasy
• bulion warzywny lub drobiowy/woda
• starte na oczkach ogórki/przecież ogórkowy
• sól
• pieprz ziołowy
• ziele angielskie
• liść laurowy

Wykonanie:

Kiełbasę wycisnąć z osłonek, wymieszać i uformować malutkie pulpeciki.Seler, pietruszkę, marchewkę, seler naciowy i pora obrać, pokroić i przełożyć do garnka. Zalać bulionem warzywnym lub drobiowym.

Dodać liść laurowy, ziele angielskie, oraz pieprz ziołowy. Garnek z zupą przykryć i gotować kilka minut, po czym dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pulpeciki. Gotować do miękkości warzyw.  Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie zrumienić na maśle, kiedy cebula się podsmaży na patelnię dodać przecier ogórkowy. Smażyć na małym ogniu około 10 minut, następnie przełożyć do garnka z warzywami. 

Gotować wszystko około 15 minut na małym ogniu. Na koniec zupę zabielić śmietaną i doprawić do smaku pieprzem, ewentualnie solą lub sokiem z ogórków. Posypać koperkiem.