Obiad w 15 minut. Dosłownie.
Na pierwszy rzut oka raczej skromny, żadnej wysady ... makaron, czerwona cebula, kabanosy drobiowe i duużo natki pietruszki.
Skromnie ale jakże pysznie!
Czasami, nie warto ... komplikować sobie życia :))
- ugotowany makaron (dowolny)
- 2 czerwone cebule
- kiełbasa (u mnie 3 kabanosy drobiowe)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- odrobina posiekanej bazylii
- olej/masło klarowane
Wykonanie:
Na rozgrzanej patelni podsmażamy na oleju/maśle klarowanym pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy jest już odpowiednio miękka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną wędlinę. Mieszamy i smażymy kolejne 10 minut. Na koniec wrzucamy ugotowany wcześniej makaron, mieszamy, aby dokładnie połączył się z zawartością patelni, posypujemy posiekaną natką i bazylią i ... zjadamy ze smakiem :))
