U mnie obiad bez dodaku warzyw nie przejdzie 👎 Najczęściej oprócz warzyw na ciepło (kalafior, brokuły, brukselka, fasolka itp.) serwuję jeszcze surówkę. Kiedy jest sezon na młodą kapustę, robię z niej różne wariacje surówkowe 😎, a póżniej, kiedy już kapusta nie jest tak smaczna, i tak miękka zastępuję ją pekinką lub kapustą stożkową. Dziś zapraszam na pyszną, szybką surówkę raptem z 3 składników. Jest bardzo smaczna i pasuje do dań z grilla jak i do mięsnego obiadu 😃
Składniki:
- pekinka
- kukurydza
- świeży ogórek
- sól
- pieprz
- majonez
- zielenina
Wykonanie:
Kapustę pekińką i ogórki kroimy, kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy majonez i posiekaną zieleniną. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 30 minut.
