Zapach lasu.
Czas wspomnień.
Grzyby w śmietanie ...
bo prościej już nie można ;-)
- świeże grzyby
- 1 cebula
- masło
- gęsta śmietana ( u mnie ukwaszona 18%)
- sól, pieprz do smaku
- koper lub natka pietruszki
Wykonanie:
Cebule pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle do zezłocenia, po czym dodać umyte i osuszone grzyby (jeśli są duże kroimy je na mniejsze cząstki). Posolić i popieprzyć, wymieszać smażyć około 20 minut podlewając lekko wodą. Następnie wlać śmietanę, poddusić całość jeszcze 10 minut. Posypać posiekanym koperkiem lub natką. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.
