Szukaj na blogu

piątek, 28 listopada 2014

RUSTYKALNE CIASTKA MAŚLANE

Powieje PRL-em :)) 
Ale jakiż smaczny to będzie powiew. Pamiętacie maślane ciastka przez maszynkę? Piekło się je chyba w każdym domu. 
Na blogu jest już przepis na Ciastka przez maszynkę mojej Mamy, a dziś zapraszam na ciastka z przepisu znalezionego w Przyjaciółce. 
Pysznie kruche i cudownie maślane, takie którym nie sposób się oprzeć ... proste w formie i wyglądzie. 
Zapraszam.




Składniki: (z podanej porcji wychodzi około 50 ciastek)
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 125 g masła
  • 125 g smalcu
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • op.cukru wanilinowego 


Wykonanie: 

Wszystkie składniki posiekać nożem, albo wyrobić przy użyciu haka w mikserze. Następnie zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce ok 1h.
Po schłodzeniu rozwałkować i wycinać radełkiem dowolne kształty ciastek. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor (u mnie  około 12 minut).






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF