Cóż rzec na wstępie?
Powiem krótko: one są pyszne!! 😋😋
Moooocno adwokatowe, i dlatego ze względu na sporą zawartość alkoholu szybko się rozpływają tworząc ... pysznego shake'a. Jak to bywa z takimi domowymi deserami, możemy swobodnie zmieniać proporcje: dodać więcej śmietanki, albo mniej alkoholu, dodać rodzynki, a pominąć czekoladę.
Jednak mi pasowało w tych proporcjach wszystko 😍👌
Składniki:
- 300 - 320 ml śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
- 180 ml mleka skondensowanego słodkiego
- 120 ml likieru jajecznego (adwokatu)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli (wydobywa smak)
- 2 łyżki wiórków czekoladowych, startej lub posiekanej czekolady
Wykonanie:
Ubij śmietankę nie do końca na sztywno, ale do momentu kiedy zrobi się gęsta, i nie będzie spływała z końcówek miksera. W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane z adwokatem, wanilią i szczyptą soli. Delikatnie połącz z ubitą śmietanką. Dodaj wiórki czekoladowe. Wymieszaj. Przelej do pojemnika i zamrażaj 6–8 godzin, mieszając w tym czasie kilkakrotnie.
