Banalnie proste ciacho bez pieczenia. Bo nie zawsze ma si臋 ochot臋 na d艂ugie stanie w kuchni i skomplikowane wypieki 馃槈 Ciasto jest pysznie delikatne i nie jest zbyt s艂odkie. Mo偶emy je robi膰 z ka偶dymi innymi ulubionymi owocami.
Polecam gor膮co!
Sk艂adniki: (na form臋 24 cm x 24 cm)
- 100 g herbatnik贸w ma艣lanych
- 2 galaretki truskawkowe
- 2 szklanki gor膮cej wody
- 500 ml 艣mietanki 30%
- 2 艂y偶eczki cukru pudru
Dodatkowo:
- truskawki
- 2 galaretki truskawkowe do zalania owoc贸w
- 600 ml gor膮cej wody
Wykonanie:
Dwie galaretki rozpuszczamy w dw贸ch szklankach wrz膮tku i pozostawiamy do przestygni臋cia.
Sch艂odzon膮 w lod贸wce 艣mietank臋 ubijamy z cukrem pudrem mikserem na sztywno. Dolewamy powoli ostudzon膮, ale wci膮偶 p艂ynn膮 galaretk臋. Ubijamy do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Form臋 wyk艂adamy papierem do pieczenia. Na sp贸d uk艂adamy herbatniki. Na nie wylewamy truskawkow膮 mas臋. Ja dodatkowo wzbogaci艂am j膮 2 艂y偶kami liofilizowanych truskawek, i odbrobin膮 czerwonego naturalnego barwnika dla wzmocnienia koloru. Wyr贸wnujemy. Wstawiamy do lod贸wki.
Truskawki kroimy na ma艂e kawa艂ki. Uk艂adamy na st臋偶a艂ej masie. Zalewamy galaretk膮 (2 galaretki rozpuszczone w 600 ml wody). Ponownie wstawiamy do lod贸wki.
