Szybka, pożywna i pełna białka pasta do chleba to świetny pomysł na śniadanie, kolację albo zdrową przekąskę w ciągu dnia. Dzięki połączeniu tuńczyka, jajek i skyru otrzymujemy kremową konsystencję oraz solidną porcję białka, która wspiera regenerację mięśni i zapewnia sytość na długo. Dodatek papryki, lekkiego majonezu i musztardy nadaje całości świeżości oraz wyrazistego smaku. To idealna alternatywa dla klasycznych past kanapkowych – lżejsza, a jednocześnie bogatsza w wartości odżywcze.
Składniki:
-
4 jajka ugotowane na twardo
-
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
-
150 g skyru naturalnego
-
1 łyżka lekkiego majonezu
-
1 łyżeczka musztardy (np. sarepskiej lub dijon)
-
½ czerwonej papryki (drobno pokrojonej w kostkę)
-
sól, pieprz, szczypiorek, natka pietruszki lub koperek
Wykonanie:
Jajka obierz i pokrój w drobną kostkę lub rozgnieć widelcem. Tuńczyka odsącz z zalewy i przełóż do miski w jajkami. Dodaj skyr, majonez i musztardę, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Dorzuć pokrojoną paprykę i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i – dla świeżości – posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem.
