Szukaj na blogu

poniedziałek, 16 sierpnia 2021

NALEWKA TRUSKAWKOWA Z NUTĄ MIĘTY

Pyszna i aromatyczna. 😍 Taka jest domowa nalewka z truskawek 🍓🍓🍓 Robiłam ją wielokrotnie, ale po raz pierwszy dodałam do niej miętę. Nadała ona fajnego, lekko "chłodnego"' posmaku, który bardzo dobrze komponuje się ze smakiem truskawek. Proporcje poszczególnych składników są zawsze w moich nalewkach umowne, bardzo często dodaję je "na oko", doprawiając do smaku na końcu całego procesu produkcji 😊



Składniki:
  • ok. 1.5 kg dojrzałych truskawek
  • 500 ml czystej wódki
  • 300 ml spirytusu
  • ok. 300 g - 400 g cukru
  • garść mięty

Wykonanie:


Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na plasterki i wrzucamy do dużego słoja. Przesypujemy je cukrem, i odstawiamy na 1-2 dni, aby puściły sok. Po tym czasie do słoja wrzucamy garść umytej mięty i zalewamy całość alkoholem. Odstawiamy na 2-3 tygodnie. Następnie pozostaje nam tylko przefiltrować nalewkę (ja korzystam tu z filtrów do kawy), przelać do butelek i odstawić, najlepiej na kilka miesięcy, aby nabrała "mocy".





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF