Bo prościej się nie da!😉 Bardzo lubię ten rodzaj sernika. Jest bardzo delikatny, nie mocno słodki, expresowy do zrobienia i ... zawsze wychodzi 😍 Nie może się nie udać! Możemy upiec go bez kruszonki i bez owoców, a dodać do niego np rodzynki czy skórkę pomarańczową. Bazując na podstawowym przepisie możemy bardzo prostym sposobem wyczarować coś smacznego.
Składniki: (tortownica o średnicy 25 cm)
- 1200g - 1300g serka homogenizowanego waniliowego
- 5 jajek
- 2/3 szkl cukru
- 100 g rozpuszczonego i wystudzonego masła
- 3 budynie śmietankowe albo waniliowe o wadze 35 g każdy
- aromat cytrynowy
dodatkowo:
- dowolne owoce lub konfitura (u mnie konfitura z czarnej porzeczki)
Wykonanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Mieszamy, najlepiej rózgą, trzepaczką albo łyżką, do połączenia się składników. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy masę, układamy owoce lub robimy kleksy z konfitury. Posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st i pieczemy 1.5 h. Po upieczeniu zostawiamy 20 minut w zamkniętym piekarniku, następnie piekarnik odrobinę uchylamy, a sernik zostawiamy w nim do wystudzenia.
