Szukaj na blogu

piątek, 5 lipca 2013

SMAŻONY MAKARON Z SZYNKĄ I JAJKAMI

Jeśli zostaje mi ugotowany, niewykorzystany makaron - nigdy nie mam problemu, co z nim zrobić :)
Cebulka, szyneczka, jajeczka, duuuża ilość szczypiorku  i.... danie gotowe.





Składniki:

  • ugotowany makaron
  • 1 cebula
  • kawałek szynki
  • jajka
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
  • słodka papryka
  • klarowane masło lub olej do smażenia


Wykonanie:

Cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy do zezłocenia. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę - podsmażamy chwilę z cebulą i dorzucamy ugotowany makaron. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i smażymy ok 10 minut. Rozbełtane jajka (ilości nie podaję, gdyż zależy ona od tego, jakiej wielkości porcje chcemy uzyskać) wlewamy do naszego makaronu i smażymy całość mieszając. Kiedy jajka się zetną posypujemy obficie szczypiorkiem i... zajadamy ze smakiem :)



SAŁATKA Z SEREM FETA

Sałatka z serem feta jest jedną z moich ulubionych. Latem serwuję ją bardzo często. Pasuje do grillowanego mięsa ale i jako lekka kolacja. Jest zdrowa, lekkostrawna i nie potrzeba do niej żadnych wymyślnych składników. 
Bo przecież w sezonie letnim ogórków, pomidorów czy papryki nie brakuje u nikogo. Wystarczy więc tylko kupić fetę i  smaczna kolacja gotowa!  :)) Na upalne dni - jak znalazł! :)




Składniki:
op.sera feta
1 czerwona papryka
3-4 rzodkiewki
3 średnie pomidory
3 zielone, małe ogórki
szczypiorem
młoda cebulka
koperek

Wykonanie:

Wszystkie składniki kroimy w kostkę, mieszamy, posypujemy obficie szczypiorkiem, koperkiem i doprawiamy jedynie świeżo zmielonym pieprzem. Chłodzimy w lodówce przed podaniem.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF