Prosta, smaczna i bardzo apetyczna sałatka. Przyciąga wzrok swoimi kolorami 😍 Nie wymaga od nas dużo czasu. Jest lekko czosnkowa, ale jeśli nie lubimy smaku czosnku - pomińmy go, i tak będzie bardzo smacznie 😉
Składniki:
- op. tortellini (moje z serem i szpinakiem)
- puszka kukurydzy
- 2 łodygi selera naciowego
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 2-3 gruntowe ogórki
- natka pietruszki/ szczypiorek
- kilka rzodkiewek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz ziołowy
- majonez
Wykonanie:
Tortellini gotujemy wg opisu na opakowaniu (a nawet chwilę krócej, żeby nam się nie rozwaliły). Kukurydzę odsączamy z zalewy. Paprykę, seler naciowy, ogórek gruntowy, rzodkiewkę kroimy w kostkę. Dodajemy posiekaną zieleninę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i majonez. Mieszamy wszystko delikatnie. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Odstawiamy do lodówki na około 1h.
