Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i prosty obiad dla całej rodziny? 😊 Ekspresowy gulasz z kurczaka w sosie śmietanowo-pomidorowym to propozycja, która idealnie sprawdzi się na co dzień, kiedy nie masz dużo czasu na gotowanie, a masz ochotę na coś naprawdę smacznego. Soczysty filet z kurczaka, delikatny sos pomidorowy z dodatkiem śmietany i aromatyczne przyprawy tworzą wyjątkowo apetyczne, a zarazem lekkie połączenie.
To danie przygotujesz z łatwo dostępnych składników, bez skomplikowanych czynności i długiego stania przy garnkach 😉
.jpg)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szkl gęstego soku pomidorowego (ew. koncentrat pomidorowy)
- 1 cebula
- przyprawa gyrosa
- papryka ostra
- papryka słodka
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki śmietany 12% lub jeśli nie dbamy o kalorie - 30%
- 2 łyżki oleju lub masła klarowanego
- bulion/woda
- koperek
Wykonanie:.jpg)
.jpg)
Pierś kroimy w kostkę, obsypujemy ulubionymi przyprawami, mieszamy. Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mięso, mieszamy podsmażając ze wszystkich stron. Kiedy mięsko jest już podsmażone zalewamy zawartość patelni bulionem (ew. wodą) i sokiem pomidorowym lub dodajemy koncentrat. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy pod przykryciem ok 25 minut. Po tym czasie mięso powinno już być miękkie. Próbujemy i doprawiamy do smaku. Łyżkę mąki zalewamy odrobiną wody, rozrabiamy i wlewamy do gotującego się gulaszu. Na koniec dodajemy śmietanę zahartowaną w odrobinie sosu. Posypujemy posiekanym koperkiem.
.jpg)
.jpg)
