U mnie zn贸w co艣 dla mi艂o艣nik贸w kark贸wki 馃槉
Danie proste, jednogarnkowe, nie wymagaj膮ce od nas d艂ugich minut stania przy kuchence. Po prostu pakujemy wszystko do jednego naczynia i zapiekamy. Potem tylko jaka艣 sur贸weczka i obiad gotowy 馃槈
Sk艂adniki:
- 1 kg kark贸wki
- 5-6 ziemniak贸w
- 2 czerwone cebule
- 3 z膮bki czosnku
- s贸l
- pieprz
- papryka s艂odka i ostra
- majeranek
- przyprawa do ziemniak贸w
- olej
Wykonanie:
Kark贸wk臋 kroimy na plastry. Posypujemy mieszank膮 przypraw, wstawiamy do lod贸wki na oko艂o 1 godzin臋. Ziemniaki myjemy, kroimy na plastry, posypujemy przypraw膮 do ziemniak贸w lub ulubionymi zio艂ami. Na mocno rozgrzanym oleju podsma偶amy plastry mi臋sa. Naczynie 偶aroodporne smarujemy mas艂em. Uk艂adamy w nim na przemian mi臋so, ziemniaki i cebul臋. Na patelni臋 po sma偶onym mi臋sie wlewamy odrobin臋 wody, zagotowujemy i wlewamy do naczynia z mi臋sem. Przykrywamy je i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na oko艂o 1.15 - 1.20 h.
