Maślane kocie języczki – delikatne, kruche i rozpływające się w ustach. 🧈🍪
To klasyczne ciasteczka, które zachwycają prostotą i maślanym aromatem.
✨ Dlaczego warto je pokochać?
• przygotowane z prawdziwego masła,
• delikatne i kruche,
• długo świeże - ułożone w zamkniętej puszce lub słoiku wytrzymają nam spokojnie nawet 2 tygodnie.
Czasem to właśnie najprostsze smaki pozostają w pamięci najdłużej. ❤️
Składniki: (na blachę z wyposażenia piekarnika)
- 240 g mąki pszennej
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 190 g miękkiego masła
- 70–80 g cukru pudru (5 łyżek)
- 1 żółtko
- 1 łyżka śmietany 12% lub 18%
- szczypta soli
- kilka kropli aromatu cytrynowego
- roztopiona mleczna czekolada - do dekoracji ciastek
Wykonanie:
Miękkie masło ubijamy mikserem z cukrem pudrem, dodajemy żółtko, śmietanę. Odkładamy mikser i na 3 razy dodajemy mąkę. Mieszamy całość łyżką.
Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką o kształcie gwiazdki. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy podłużne ciasteczka. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 15 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu, jedną stronę każdego ciastka zanurzamy w roztopionej, mlecznej czekoladzie.
