Pyszne, wilgotne i mocno cytrynowe 馃崑馃崑馃崑
Pracy przy nich prawie wcale, a efekt zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy 馃槏馃憣
Polecam jako ozdoba wielkanocnego sto艂u, i nie tylko 馃槈
.jpg)
Sk艂adniki: (na 13 szt)
- 2 jajka
- 75 ml oleju (ok 1/2 szkl)
- 200 ml mleka
- 200 g m膮ki pszennej
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
- 100 g cukru (ok 1/2 szkl)
- 1 cukier waniliowy o wadze 16 g.
- kilka kropli aromatu cytrynowego
- 1 艂y偶ka soku z cytryny
- szczypta soli
Wykonanie:
W jednej misce 艂膮czymy ze sob膮 jajka, olej, mleko, sok z cytryny, w drugiej m膮k臋, s贸l, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Nast臋pnie mieszamy (r贸zg膮 lub 艂y偶k膮) zawarto艣膰 obu misek. Ciasto nak艂adamy do foremek. U mnie by艂y to foremki silikonowe. Aby 艂atwiej by艂o wyj膮膰 babeczki po upieczeniu, posmarowa艂am je w 艣rodku przed na艂o偶eniem ciasta odrobin膮 oleju.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na oko艂o 20 minut. Kiedy lekko przestygn膮 wyjmujemy z foremek i studzimy na kratce. Po wystudzeniu lukrujemy (cukier puder + sok z cytryny).
Helenko narobi艂a艣 mi ochoty na takie babeczki. Zawsze pi臋knie dekorujesz.
OdpowiedzUsu艅Dzi臋kuj臋 艣licznie :-) Spokojnego weekendu kochana!!
Usu艅