RUSTYKALNE CIASTKA MAŚLANE

Powieje PRL-em 😉

Ale jakiż smaczny to będzie powiew. Pamiętacie maślane ciastka przez maszynkę? Piekło się je chyba w każdym domu. 
Na blogu jest już przepis na Ciastka przez maszynkę mojej Mamy, a dziś zapraszam na ciastka z przepisu znalezionego w "Przyjaciółce". 

Pysznie kruche i cudownie maślane, takie którym nie sposób się oprzeć ... proste w formie i wyglądzie. 
Zapraszam.

Składniki: (z podanej porcji wychodzi około 50 ciastek)

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 125 g masła
• 125 g smalcu
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier wanilinowy 16g.

Wykonanie: 

Wszystkie składniki posiekać nożem, albo wyrobić przy użyciu haka w mikserze. Następnie zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce ok 1h.
Po schłodzeniu rozwałkować i wycinać radełkiem dowolne kształty ciastek. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor (u mnie  około 12 minut).