- 7-8 parówek lub 2-3 kiełbasy
- 1 cebula czerwona
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry
- koncentrat pomidorowy/passata pomidorowa
- 1 ząbek czosnku
- papryka ostra, pieprz, sól, papryka słodka,
Wykonanie:
Cebulę kroimy na drobne kawałki, podsmażamy, parówki lub kiełbasę kroimy w półksiężyce dorzucamy do cebuli. Fasolę wsypujemy na sitko, płuczemy. Fasolę, pomidory, koncentrat/przecier lub passatę wrzucamy do garnka i wstawiamy na mały ogień, gotujemy ok 10-5 minut, po czym dodajemy wyciśnięty czosnek. Podsmażoną cebulę z kiełbasą przekładamy do garnka z fasolką i pomidorami, doprawiamy do smaku przyprawami wg uznania.
Serwujemy, najlepiej ze świeżym chlebem.
Szybciutka i tania przekąska na kolację lub jak kto woli danie obiadowe. Ze względu na przewagę kiełbasy nad fasolą - nazwane przeze mnie : kiełbasą z czerwoną fasolką, a nie fasolką po bretońsku 😋
Bardzo dobra potrawka, zarówno mąż jak i dzieci zjadali ze smakiem kolejnym razem zrobię z podwójnej ilości składników :D
OdpowiedzUsuńCzasem to co proste i łatwe jest też bardzo smaczne. Bo kto powiedział, że jedzenie musi być "wymyślne" prawda? Pozdrawiam :))
Usuń