Szukaj na blogu

poniedziałek, 26 czerwca 2017

CIASTECZKA CYTRYNOWE

Uwielbiam wszelkie drobne ciasteczka ­čĺÜ 
Robi─Ö ich zawsze wi─Öksz─ů porcj─Ö, bo cz─Ö┼Ť─ç wynosz─Ö kole┼╝ankom do pracy, a cz─Ö┼Ť─ç l─ůduje w puszce, i jest do kawy na najbli┼╝sze kilka dni. Tym razem upiek┼éam kruche, ma┼Ťlane cytrynowe ciastka, 
kt├│re skleja┼éam po 2 sztuki odrobin─ů cytrynowej marmolady ­čśŐ
Wierz popudrowałam, jednak uważam, że cukier puder jest tutaj zbędny.


Składniki:
  • 2,5 szkl. m─ůki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko+1 ┼╝├│┼étko
  • sok wyci┼Ťni─Öty z po┼éowy cytryny
  • 200 g prawdziwego mas┼éa (82% t┼éuszczu)
  • sk├│rka otarta z 2 sparzonych cytryn

opcjonalnie: marmolada cytrynowa lub kwaskowy d┼╝em


Wykonanie:


Wszystkie sk┼éadniki po┼é─ůczy─ç, dobrze zagnie┼Ť─ç. Uformowa─ç kul─Ö, zawin─ů─ç w foli─Ö spo┼╝ywcz─ů (lub aluminiow─ů) i  sch┼éodzi─ç w lod├│wce przez oko┼éo p├│┼é godziny. Po tym czasie ciasto rozwa┼ékowa─ç na oko┼éo 3-4 mm grubo┼Ťci ( ewentualnie podsypuj─ůc odrobin─ů m─ůki). Dowoln─ů foremk─ů wycina─ç ciasteczka. Uk┼éada─ç na blaszce wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia.
Piec około 10 minut, do uzyskania lekko złotego koloru w temperaturze 180ºC.









4 komentarze:

  1. Witam chyba zasz┼éa pomy┼éka w przepisie zamiast m─ůki jest podany cukier

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywi┼Ťcie! Gapa ze mnie :-( dzi─Öki za spostrzegawczo┼Ť─ç, ju┼╝ poprawi┼éam :-)

      Usuń
  2. O kurcz─Ö, nigdy takich nie jad┼éam i nawet bym nie wpad┼éa, ┼╝eby takie przygotowa─ç. Co┼Ť czuj─Ö, ┼╝e oka┼╝─ů si─Ö bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wierz mi na słowo, że ... były pyszne ;-)))

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF