Pyszne, kruche, nie mocno słodkie dlatego posypałam je cukrem pudrem ...
Wierzcie mi, nie sposób poprzestać na jednym 😉😋
- 200 g smalcu
- 1/2 szkl śmietany 12%
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 4 czubate łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy o wadze 16 g.
- szczypta soli
- skórka otarta z cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego
Wykonanie:
Z podanych składników zarabiamy kruche ciasto. Wstawiamy do lodówki na min 1 h (a najlepiej całą noc). Po wyjęciu dzielimy sobie na pół, aby łatwiej było pracować. Rozwałkowujemy i wycinamy radełkiem kwadraty. Na środek każdego nakładamy powidła, sklejamy dwa przeciwne rogi. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na 20 minut (do lekkiego zezłocenia). Po upieczeniu studzimy na kratce, a następnie posypujemy cukrem pudrem.
Pyszności 😋
OdpowiedzUsuń