Dziś zapraszam miłośników słodkości na prawdziwą czekoladową ucztę, a mianowicie na czekoladową wersję babeczek 😍
Mega wilgotne, aromatyczne, z kajmakiem w środku i posypką toffi na górze.
Jak wszystkie muffinki i babeczki są dziecinnie proste do zrobienia, i nie ma ryzyka, że nie wyjdą 😉
Do wykonania potrzebujemy miskę, rózgę kuchenną i kilka prostych składników.
Polecam!
Składniki: (wszystkie o temperaturze pokojowej)
- 220 g mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 110 g masła roztopionego
- 120 ml mleka
- 120 g jogurtu naturalnego
- 2-3 łyżki posypki toffi
- kajmak
- kilka kropli ulubionego aromatu (u mnie pomarańczowy)
Wykonanie:
Umieszczamy w misce wszystkie suche składniki: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cukier. W drugiej misce łączymy przy użyciu rózgi kuchennej roztopione, wystudzone masło, mleko, jajka, aromat i jogurt naturalny. Łączymy zawartość obu misek. Mieszamy tylko do połączenia składników. Przygotowujemy formę na muffinki lub dowolne silikonowe foremki do babeczek. Nakładamy 1 czubatą łyżkę czekoladowej masy, następnie łyżeczkę kajmaku, na niego znowu czekoladową masę. Górę posypujemy kosteczkami toffi (lub posiekaną czekoladą). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz