Szybka drobiowa zapiekanka to takie jednogarnkowe danie zawierające w sobie kurczaka, ziemniaki i śmietanowy sos.
Jeśli nie chce nam się robić każdej z tych rzeczy oddzielnie polecam właśnie taką prostą zapiekankę.
Zasmakuje Wam na pewno :))
Jeśli nie chce nam się robić każdej z tych rzeczy oddzielnie polecam właśnie taką prostą zapiekankę.
Zasmakuje Wam na pewno :))
- 500g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 2 ziemniaki
- 1 por
- 1/2 czerwonej papryki
- sól
- pieprz
- ostra papryka
- 200ml kwaśnej śmietany 18%
- 150g sera żółtego
Pierś kroimy w dużą kostkę. Posypujemy solą, papryką i obsmażamy na oleju z każdej strony. Ziemniaki gotujemy al dente. Studzimy, kroimy w plastry. Por myjemy dokładnie, kroimy w kosteczkę. Paprykę podobnie. Ser żółty ścieramy na tarce. W misce mieszamy śmietanę i starty ser. Dodajemy szczyptę soli, pieprzu, pokrojony por i paprykę. W naczyniu żaroodpornym przekładamy warstwami podsmażonego kurczaka i plasterki ziemniaków. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem i warzywami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na 30 minut.
Jak pięknie wygląda ta misa - jak sałatka. Helenko przepis na wykorzystanie piersi drobiowych bardzo fajny. Ja za samymi piersiami nie przepadam, ale w potrawach nigdy nie są suche. Bardzo smacznie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
Witaj Danusiu :) Ja z piersi robię sporo, bo szybko się pieką, smażą czy gotują, a w moim zapracowanym świecie to ważna cecha :)) Pozdrowionka!
UsuńHelenko bardzo fajny przepis,dzis mam dzien na notowanie,wiec idzie do zeszytu.JustynaM
OdpowiedzUsuńA ja się cieszę, że mój przepis trafił do Twojego zeszytu :))
UsuńBardzo smaczna zapiekanka :)
OdpowiedzUsuń