Jeśli tylko uda Wam się kupić pulpę z mango (najczęściej w puszce), polecam gorąco! Nadaje się ona do wielu ciast i deserów. Nie jest mocno słodka, ale pysznie aromatyczna. Ja część takiej pulpy wykorzystałam do moich deserów, a drugą część do sernika.
Gorąco polecam miłośnikom mango 👌😍
Składniki na masę serową:
- 300 g pulpy z mango
- 2 galaretki mango (rozpuszczona w 250 ml gorącej wody)
- 500 g serka mascarpone
Dodatkowo:
- 1 galaretka mango
- kilka herbatników, biszkoptów lub wafelków
Wykonanie:
2 galaretki mango rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody. Odstawiamy do wystygnięcia i lekkiego stężenia.
Pulpę z mango ubijamy z serkiem mascarpone. Dodajemy tężejącą galaretkę, ubijamy do połączenia składników.
Na dnie pojemniczków/pucharków wsypujemy pokruszone lub zblendowane herbatniki. Na to wykładamy masę mango. Dekorujemy dowolnie. Wstawiamy do lodówka ma 2-3 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz