Zawsze się udaje, co jest dla mnie rzeczą ważna, szybko się robi - nie mniej ważne, długo zachowuje świeżość i ... jest przepyszny!
Nie było uroczystości w naszej rodzinie, która odbyłaby się
bez udziału tego pysznego jabłecznika.
Jest on już u nas historią ...
Składniki:
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 szkl. cukru pudru
- 3 łyżki śmietany
- 1/2 kostki roztopionego tłuszczu
- 1 całe jajo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat cytrynowy
- mus/przecier jabłkowy (duży słoik)
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Gdy będzie zbyt gęste można dodać odrobinę mleka. Wyłożyć na średnią blachę lub średnią tortownicę, na ciasto wyłożyć mus jabłkowy, lub jeśli ktoś woli pokrojone w kostkę jabłka. Wierzch posypać kruszonka. Piec ok. 50 min w temperaturze 180 st.
W jakiej formnie(wymiar) piec ciasto? W jakiej temp. i jak długo?
OdpowiedzUsuńja zazwyczaj korzystam z niezbyt dużej tortownicy, bo lubię trochę wyższe ciasta. Piekę ok 50 min, ale to tez kwestia zależna od piekarnika. W sumie wszystkie ciasta piekę "na oko" do zezłocenia, ponadto sprawdzam patyczkiem czy jest przepieczone.
UsuńPrzepyszna wyszła! Jeszcze dobrze nie ostygła, a już znikała z blaszki ;).
OdpowiedzUsuńZamiast musu użyłam surowych jabłek, pokrojonych w kostkę i trochę przesmażonych z cukrem i cynamonem. Też pasuje :).
OdpowiedzUsuńJasne, że pasuje :-) Oj ... pychota musiał być :-))
Usuń