Bardzo aromatyczny i ... baaaardzo smaczny trunek 馃槏
Swoim zapachem przywo艂uje wspomnienie lata, s艂o艅ca i 艣wie偶ych truskawek ... 馃尀 Nic tak w zimne dni nie rozgrzewa i nie poprawia kr膮偶enia jak kieliszek domowej nalewki 馃憣
Proporcje sk艂adnik贸w na nalewk臋 mo偶emy oczywi艣cie zmieni膰 wg w艂asnych upodoba艅 smakowych: doda膰 wi臋cej spirytusu, b膮d藕 zmieni膰 ilo艣膰 cukru .
- 1 kg obranych z szypu艂ek truskawek
- ok. 400 g cukru
- ok. 0.5 l w贸dki
- ok. 0.3 l spirytusu
- kilka plasterk贸w sparzonej cytryny
Truskawki wraz z plasterkami cytryny wrzucamy do du偶ego s艂oja, przesypujemy cukrem, i odstawiamy na 1-2 dni, aby pu艣ci艂y sok. Po tym czasie zalewamy je alkoholem i odstawiamy na 4-5 tygodni. Nast臋pnie pozostaje nam tylko przefiltrowa膰 nalewk臋 (ja korzystam tu z filtr贸w do kawy), przela膰 do butelek i odstawi膰, najlepiej na kilka miesi臋cy, aby nabra艂a "mocy".
Brzmi ciekawie :)
OdpowiedzUsu艅