Nowy Rok... nowe postanowienia :)... odżywiać się zdrowiej... mniej kalorycznie...
A, że uwielbiam świeży, pachnący chlebek i jestem wprost od niego uzależniona postanowiłam znaleźć jakiś substytut. I tak wertując stronki w necie znalazłam przepis na dukanowski, beztłuszczowy i niskokaloryczny chlebek.
Składniki
- · 8 łyżek otrębów owsianych
- · 4 łyżki otrębów pszennych
- · 3 jajka
- · 100 g chudego twarogu
- · 3 łyżki jogurtu naturalnego 0%
- · łyżeczka proszku do pieczenia
- · łyżeczka sody oczyszczonej
- · łyżeczka soli
- · łyżka masła i łyżka otrębów do obsypania formy
Wykonanie
Wszystkie składniki
łączymy w misce i ucieramy mikserem, aż do dokładnego połączenia. Formę keksówkę
smarujemy odrobiną masła, obsypujemy otrębami. Do formy przelewamy
ciasto. Piekarnik nagrzewamy
do temperatury 190 stopni i pieczemy ok 50 minut. Zostawiamy w kuchence, przy uchylonych drzwiczkach jeszcze ok 10 minut.
Podpowiedź
Żeby chlebek wyrósł tak jak na moim zdjęciu podwoiłam składniki. Tylko soli zamiast podwojonej ilości (2 łyżeczek) wystarczy w zupełności 1.5 łyżeczki.
