Prosty, pyszny i zdrowy obiadek ... 😊
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- 2 marchewki
- kawałek pietruszki i selera
- liść laurowy
- ziele angielskie
- łyżeczka mąki
- śmietana 18%
- koperek
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Schab kroimy na cm plastry. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą ponad schabem ok 2cm. Dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, startą na drobnych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler, sól i pieprz. Gotujemy ok 1h, do miękkości schabu. Następnie sos zaciągamy odrobiną mąki rozrobionej w zimnej wodzie. Dodajemy śmietankę 18% wcześniej zahartowaną sosem i dosypujemy sporą ilość koperku - świeżego lub mrożonego.
Podajemy z ryżem albo z ziemniakami.
Bardzo, bardzo smakowite i latwe poprostu pycha <3
OdpowiedzUsuńproste, łatwe i smaczne jak ... większość moich dań ;-) zapraszam ponownie :-)
UsuńPyszne☺ Dzisiaj robiłam ☺ Dziękuję za przepis. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńZawsze do usług :-)))) Pozdrowionka!
UsuńPani Helenko przepis rewelacyjmy
UsuńSos pierwsza klasa
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Dzisiaj robiłam... Pycha ale z karkówki było by jeszcze pyszniejsze bo schabik za suchy 😊 ale naprawdę pycha 😋
OdpowiedzUsuńSuper :-) No tak, mięsko chude, jest zawsze bardziej suche, niż te przerośnięte tłuszczykiem ;-)) Ale myślę, że sos w tym daniu robi swoje.
Usuńja jutro zrobię z karkówki, mam nadzieję że wyjdzie pyszne danie.
OdpowiedzUsuńPyezne😘
OdpowiedzUsuńProste i pyszne. Nawet mój mały niejadek się zajada��
OdpowiedzUsuń