Szukaj na blogu

poniedziałek, 5 lutego 2018

SZARLOTKA SYPANA

Każdy kto kiedykolwiek robił sypaną szarlotkę wie, że spokojnie może ona nosić nazwę najłatwiejszej i najszybszej do przyrządzenia szarlotki. Nie potrzebujemy do niej miksera, ani żadnego innego sprzętu kuchennego oprócz miski. Wkład naszej pracy jest też niewielki, bo ciasto praktycznie robi się samo 😊 Najdłużej trwa tutaj chyba ... obieranie jabłek. Od ich smaku zależy też w dużej mierze smak ciasta po upieczeniu. Najlepiej, żeby były kwaśne (antonówka, złota reneta), i wtedy fajnie się komponują w dość słodkim ciastem. A zatem ... do dzieła! 😉


Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych)
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 170 g zimnego masła (najlepiej  z zamrażarki)

Wykonanie:

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy cynamonem i cukrem waniliowym. Do  miski wsypujemy suche składniki tj. mąkę, kaszę, proszek do pieczenia i  cukier. Dokładnie mieszamy i dzielimy na 3 części. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem i posypujemy mąką.  Na dno blaszki wsypujemy 1/3 suchych składników. Na wierzchu rozsypujemy równomiernie połowę jabłek. Na jabłka sypiemy następną część proszku. Potem kolejna warstwa jabłek i ostatnia część suchych składników. Wyjmujemy masło z zamrażarki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Układamy na wierzchu ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy przez ok. godzinę.






2 komentarze:

  1. Ooo bardzo ciekawy przepis! Nigdy nie robiłam, ani nie jadłam takiej szarlotki. Chętnie go wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam - przepis łatwy i bardzo szybki, a ciacho naprawdę smaczne :-))

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF