DROBIOWE PALUCHY OTULONE BOCZKIEM

Fajny i smaczny pomysł na imprezową przekąskę lub ciepłą kolację. 

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• boczek wędzony w plasterkach 
• słodka i ostra papryka
• sól
• olej

Wykonanie:

Pierś w kurczaka kroimy wzdłuż na około centymetrowe paski. Każdy pasek posypujemy papryką, lekko solimy, uważając, aby nie przesadzić z solą (boczek wędzony przeważnie jest dość mocno słony). Na rozgrzanym oleju obsmażamy kurczaka z każdej strony. Przekładamy na talerz. Kiedy kurczak lekko przestygnie, każdy pasek zawinamy w plasterek boczku. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. 

PASTA Z ŁOSOSIA, JAJEK I PRAŻONEGO SŁONECZNIKA

Co tu dużo pisać  😏 Pyszna ... delikatna ... z chrupiącym, podprażonym wcześniej słonecznikiem. Wzbogacona o dużą ilość natki ... 

Jedna z moich faworytek 😍 Zapraszam 😃

Składniki:

• kawałek wędzonego łososia (około 150 g)
• 4 ugotowane na twardo jajka
• 50 g prażonego słonecznika
• majonez
• 1 łyżeczka musztardy
• pieprz
• natka pietruszki

Wykonanie:

Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż uzyskamy lekko orzechowy zapach i złoty kolor. Odstawiamy do wystygnięcia. Jajka ścieramy na tarce na oczkach, dodajemy poduszonego widelcem łososia, majonez, musztardę, pieprz, posiekaną natkę oraz słonecznik. Mieszamy. Odstawiamy do lodówki na 30 minut.