Szukaj na blogu

piątek, 11 września 2015

PROSTA SAŁATKA Z KOLOROWYCH POMIDORÓW

Uwielbiam pomidory. 
Jestem z nimi za pan brat cały rok.  
Pomidory to bardzo zdrowe warzywa, które mają wiele zalet i naprawdę wszechstronne użycie. Poza tym świetnie odkwaszają organizm.
Sałatka z pomidorów jest dla mnie zawsze smacznym dodatkiem do obiadu, grilla, kolacji ... Czasem zjadam pomidory tylko z pokrojoną drobno cebulką lub szczypiorkiem, czasami wzbogacam wersję o ser feta, czerwoną paprykę czy - jak tym razem rzodkiewkę i ugotowane jajka.
Oczywiście taką pomidorową sałatkę możemy wzbogacić o lekki sos, dressing, ocet z czerwonego wina, odrobinę oliwy ... ja jednak pomijam ten dodatek, bo sałatka smakuje mi w właśnie w takiej "czystej" wersji, wyłącznie z sosem własnym :)) czyli sokiem, który puściły warzywa :))
Do poniższej sałatki wykorzystałam pomidory czarne - jeszcze mało popularne, ale bardzo smaczne i zdrowe (zawierają bardzo dużo antyoxydantów), pomidory pomarańczowe - zawierają ogrom kwasów organicznych i potasu, i najbardziej popularne, znane chyba przez wszystkich "malinówki".



Składniki:

  • 1 pomidor malinowy
  • 1 pomidor czarny
  • 1 pomidor pomarańczowy
  • krążki czerwonej cebuli
  • 2 ugotowane  jajka
  • kilka rzodkiewek
  • kilka kostek sera feta
  • świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

Pomidory i rzodkiewki kroimy na plasterki, jajka na ćwiartki, ser feta w kostkę. Układamy na talerzu, pieprzymy, lekko solimy, dodajemy krążki cebuli. 





1 komentarz:

  1. Helenko,zabilas mi klina!!!Musze podzwonić po naszych sklepach i zapytać o czarne pomidory,ktorych nigdy tutaj nie widziałam.,Zolta odmiana,czasami się pojawia.Pozdrawiam.Ewa

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF