CHLEBEK WIELOZIARNISTY

Pyszny wieloziarnisty chlebek z dużą ilością zdrowych ziaren. 

Smakuje najlepiej ze świeżym masłem, albo białym twarożkiem i szczypiorkiem ... mmm niebo w gębie ❤

Składniki:
    

•  500 g mąki pszennej
• 20 g świeżych drożdży
• 450 ml ciepłej wody  
• 0.5 szklanki  otrąb owsianych
• 0.5 szklanki dowolnych ziaren: siemię lniane, słonecznik, dynia
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru

Wykonanie:

Drożdże rozkruszyć do miseczki  z ciepłą wodą, dokładnie rozmieszać, aż do rozpuszczenia. W  misce wymieszać wszystkie pozostałe składniki i wlać wodę z rozpuszczonymi drożdżami. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 15 minut, po czym wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Odstawić na kolejne 20 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto jest gotowe do przełożenia do foremki. Ciasto jest  dość luźne, proszę się tym nie przejmować. Ciasto przekładamy do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp.180st i pieczemy ok 1h (do suchego patyczka). Po upieczeniu studzimy na kratce.