Szukaj na blogu

niedziela, 30 grudnia 2012

CIASTKA PRZEZ MASZYNKĘ MOJEJ MAMY

Moja mama ciastka przez maszynkę piekła kiedyś bardzo często, zawsze obowiązkowo na maśle... piekła ich całą górę a potem chowała do żółtej, metalowej puszki ...
Mam w pamięci tę żółta puszkę jak i niezapomniany smak maszynkowych ciastek...

Składniki:

  • 50 dkg mąki
  • 1 kostka masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1/2 op. cukru waniliowego
  • 1 jajo + 1 żółtko
Wykonanie:

Wszystkie składniki zagniatamy. Chłodzimy w lodówce. Na maszynkę do mięsa nakładamy nasadkę do robienia ciastek. Wkładamy po kawałku schłodzonego ciasta i kręcąc wyciskamy różne kształty.
Pieczemy ok 10-15min na złoty kolor w temp. 165st.





        Mmmmm... pychotka ... pachną masłem i ... wspomnieniami rodzinnego domu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF