Szukaj na blogu

czwartek, 11 lipca 2013

PTASIE MLECZKO

Kolejny pomysł na deser na zimno :) jest dość słodki,ze względu na użycie słodzonego mleka skondensowanego, więc zadowoli na pewno wszystkich łasuchów :) Deser jest szybki do zrobienia, bardzo łatwy i efektowny.


Składniki:
  • • 4 galaretki o różnych smakach
  • • 533 g mleka skondensowanego słodzonego (puszka)
  • • 25 g żelatyny (5 łyżeczek)
Wykonanie:

Galaretki przygotować w połowie przewidzianej na opakowaniu wody. Odstawić do  stężenia. Następnie pokroić w dowolne kwadraty. Przełożyć do dużej miski i dokładnie wymieszać (aby pomieszały się kolory).
Żelatynę zalać  100 ml wody. Poczekać chwilę aż napęcznieje. Następnie postawić miseczkę z żelatyną w garnuszku z wrzątkiem i mieszając podgrzewać do momentu uzyskania płynu. Tak przygotowaną żelatynę przelać do 140 ml wody i dokładnie wymieszać.
Mleko skondensowane przelać z puszki do naczynia i rozmieszać z rozcieńczoną żelatyną. 
Pokrojone w kwadraty galaretki  przełożyć do  forma podłużnej, wyłożonej folią aluminiową. Szybko zalać mlekiem skondensowanym, gdyż szybko masa robi się sztywna (pod wpływem żelatyny). Schłodzić w lodówce kilka godzin.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF