Szukaj na blogu

wtorek, 29 listopada 2016

MAKARON Z KURCZAKIEM I CUKINI膭

Cukinia ma wiele twarzy 馃槈  zw艂aszcza, w pe艂ni sezonu ... 馃槉
Dzi艣 jej ods艂ona w po艂膮czeniu z makaronem 
i kurczakiem 馃悢  w 艣mietanowym sosie.
Bardzo smaczne, proste po艂膮czenie.


Sk艂adniki:
  • makaron
  • 1 podw贸jna pier艣 z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1-2 z膮bki czosnku
  • 1 cukinia
  • olej
  • koperek
  • 艣mietana 18%
  • s贸l
  • pieprz
  • s艂odka i ostra papryka


Wykonanie: 

Na niewielkiej ilo艣ci oleju podsma偶amy pokrojon膮 cebul臋, a nast臋pnie czosnek. Dodajemy pokrojony w kostk臋 filet z kurczaka. Je艣li lubimy ostre potrawy, kurczaka mo偶emy wcze艣niej posypa膰 curry i odstawi膰 do lod贸wki na 1h. Ca艂o艣膰 solimy i pieprzymy, posypujemy papryk膮 s艂odk膮 i ostr膮, i podsma偶amy oko艂o 20 minut. Nast臋pnie dorzucamy pokrojon膮  cukini臋 (umyt膮 wcze艣niej je艣li b臋dziemy j膮 dusi膰 ze sk贸rk膮) i dusimy, a偶 mi臋so i cukinia b臋d膮 mi臋kkie. Na koniec wlewamy 艣mietan臋, i posypujemy posiekanym koperkiem. 
Podajemy z ugotowanym wcze艣niej makaronem. 





5 komentarzy:

  1. Pyszno艣ci, zjad艂abym taki obiadek z ch臋ci膮 :)

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Proste, szybkie i smaczne. C贸偶 chcie膰 wi臋cej prawda? ;-)

      Usu艅
  2. Witaj Helenko. Zrobi艂am dzisiaj ten makaron drugi raz ju偶 po powrocie z Krakowa. Pierwszy zjad艂 mi wnusio, a ja tylko posmakowa艂am. Dzisiaj zrobi艂am sobie na dwa dni. Makaron i ten sos jest przepyszny, zamieni艂am tylko 艣mietan臋 na krem贸wk臋. Bardzo Ci dzi臋kuj臋 za przepis. Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Witaj Danusiu. Bardzo ciesz臋 si臋, 偶e jedzonko smakowa艂o. Nic wyszukanego, a smak ciekawy, chyba ta cukinia podkr臋ca smak, chocia偶 sama w sobie jest przecie偶 bardzo delikatna i ma艂o wyrazista. Nam r贸wnie偶 smakowa艂o, a najbardziej mojej przysz艂ej synowej, co mnie baaardzo ucieszy艂o. Dzi臋kuj臋 i pozdrawiam!

      Usu艅
  3. Musz臋 zrobi膰 :). Lubimy cukini臋 , do tej pory robi艂am w innej wersji makaron z cukini膮 :)

    OdpowiedzUsu艅

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF