Cukinia ma wiele twarzy 馃槈 zw艂aszcza, w pe艂ni sezonu ... 馃槉
Dzi艣 jej ods艂ona w po艂膮czeniu z makaronem
i kurczakiem 馃悢 w 艣mietanowym sosie.
Bardzo smaczne, proste po艂膮czenie.
- makaron
- 1 podw贸jna pier艣 z kurczaka
- 1 cebula
- 1-2 z膮bki czosnku
- 1 cukinia
- olej
- koperek
- 艣mietana 18%
- s贸l
- pieprz
- s艂odka i ostra papryka
Wykonanie:
Na niewielkiej ilo艣ci oleju podsma偶amy pokrojon膮 cebul臋, a nast臋pnie czosnek. Dodajemy pokrojony w kostk臋 filet z kurczaka. Je艣li lubimy ostre potrawy, kurczaka mo偶emy wcze艣niej posypa膰 curry i odstawi膰 do lod贸wki na 1h. Ca艂o艣膰 solimy i pieprzymy, posypujemy papryk膮 s艂odk膮 i ostr膮, i podsma偶amy oko艂o 20 minut. Nast臋pnie dorzucamy pokrojon膮 cukini臋 (umyt膮 wcze艣niej je艣li b臋dziemy j膮 dusi膰 ze sk贸rk膮) i dusimy, a偶 mi臋so i cukinia b臋d膮 mi臋kkie. Na koniec wlewamy 艣mietan臋, i posypujemy posiekanym koperkiem.
Podajemy z ugotowanym wcze艣niej makaronem.
Pyszno艣ci, zjad艂abym taki obiadek z ch臋ci膮 :)
OdpowiedzUsu艅Proste, szybkie i smaczne. C贸偶 chcie膰 wi臋cej prawda? ;-)
Usu艅Witaj Helenko. Zrobi艂am dzisiaj ten makaron drugi raz ju偶 po powrocie z Krakowa. Pierwszy zjad艂 mi wnusio, a ja tylko posmakowa艂am. Dzisiaj zrobi艂am sobie na dwa dni. Makaron i ten sos jest przepyszny, zamieni艂am tylko 艣mietan臋 na krem贸wk臋. Bardzo Ci dzi臋kuj臋 za przepis. Serdecznie pozdrawiam :)
OdpowiedzUsu艅Witaj Danusiu. Bardzo ciesz臋 si臋, 偶e jedzonko smakowa艂o. Nic wyszukanego, a smak ciekawy, chyba ta cukinia podkr臋ca smak, chocia偶 sama w sobie jest przecie偶 bardzo delikatna i ma艂o wyrazista. Nam r贸wnie偶 smakowa艂o, a najbardziej mojej przysz艂ej synowej, co mnie baaardzo ucieszy艂o. Dzi臋kuj臋 i pozdrawiam!
Usu艅Musz臋 zrobi膰 :). Lubimy cukini臋 , do tej pory robi艂am w innej wersji makaron z cukini膮 :)
OdpowiedzUsu艅