To proste ciasto pewnie zna wi臋kszo艣膰 z Was.
Ca艂a filozofia polega na odmierzaniu sk艂adnik贸w tym samym kubeczkiem po jogurcie. Zachowujemy w ten spos贸b odpowiednie proporcje.
Zamieszczone poni偶ej ilo艣ci s膮 dopasowane do mojego smaku i wg mnie
w tej wersji ciasto wychodzi idealne 馃挌
w tej wersji ciasto wychodzi idealne 馃挌
- 1 kubeczek jogurtu greckiego (m贸j 330 g)
- 1.5 kubeczka cukru
- 3 kubeczki m膮ki
- 3/4 kubeczka oleju
- 4 jajka
- 2 czubate 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny
- szczypta soli
Opcjonalnie: kruszonka lub wi贸rki kokosowe
Ca艂e jajka ubijamy mikserem. Powoli wsypujemy do nich cukier ubijaj膮c na puszyst膮 mas臋. Nast臋pnie dodajemy partiami m膮k臋 wymieszan膮 z sol膮 i proszkiem do pieczenia, olej oraz jogurt, na ko艅cu - sk贸rk臋 otart膮 z cytryny. Ciasto ma konsystencj臋 g臋stej 艣mietany. Wylewamy je na blaszk臋 wysmarowan膮 mas艂em i posypan膮 m膮k膮. Na wierzchu uk艂adamy owoce. Posypujemy wi贸rkami kokosowymi lub zrobion膮 wcze艣niej kruszonk膮. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok 45-50 minut.
