Dzi艣 zapraszam na ciacho typu: pstykasz palcami i ju偶 jest 馃槈馃構
Zwyk艂e, ucierane, najlepiej z owocami i obowi膮zkowo du偶膮 ilo艣ci膮 ma艣lanej kruszonki. U mnie oczywi艣cie ze 艣liwkami, kt贸rych mog艂oby by膰 wi臋cej, ale ciasta zachcia艂o mi si臋 wieczorem i wykorzysta艂am t臋 ilo艣膰 艣liwek, kt贸r膮 akurat mia艂am w domu.
Ciasto jest niezawodne, mi臋ciutkie i d艂ugo 艣wie偶e. 馃憣馃槏
Gor膮co polecam!
Sk艂adniki: wszystkie o temp. pokojowej, tortownica 24 cm
- 400 g m膮ki pszennej (ok 2.5 szkl)
- 3 p艂askie 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 150 g cukru (2/3 szkl)
- 2 jajka
- 250 ml kefiru
- 130 g rozpuszczonego mas艂a
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny
- dowolne owoce
Wykonanie:
Jajka i cukier ubijamy na puszyst膮 mas臋, dodajemy kefir, rozpuszczone letnie mas艂o, sk贸rk臋 z cytryny. Mieszamy ca艂o艣膰 trzepaczk膮/r贸zg膮 kuchenn膮. Dodajemy przesian膮 wraz z proszkiem do pieczenia m膮k臋. Mieszamy tylko do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Tortownic臋 smarujemy mas艂em i posypujemy m膮k膮 lub bu艂k膮 tart膮. Wyk艂adamy ciasto. Na ciasto owoce. Posypujemy kruszonk膮. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na 50 minut (do tzw. suchego patyczka).
