Naprawd臋 prosty przepis na bardzo smaczny makowiec 馃槉
Ja u偶y艂am do niego gotowej masy makowej, kt贸r膮 jedynie wzbogaci艂am o bakalie. Oczywi艣cie je艣li dysponujecie wolnym czasem zach臋cam do zrobienia w艂asnej masy makowej, jednak w tej chwili te gotowe s膮 ju偶 naprawd臋 smaczne.
Je艣li wi臋c skorzystamy z takiego gotowca, to zrobienie takiego pysznego makowca zajmie nam raptem kilka chwil (nie licz膮c czasu ch艂odzenia ciasta i czasu pieczenia) 馃槈
Ciasto wykorzystujemy na sp贸d i wierzch makowca, ale mo偶emy ca艂ym ciastem wy艂o偶y膰 sp贸d blachy, a warstw臋 makow膮 posypa膰 grubo ma艣lan膮 kruszonk膮. Te偶 b臋dzie pysznie 馃憤
Ciasto wykorzystujemy na sp贸d i wierzch makowca, ale mo偶emy ca艂ym ciastem wy艂o偶y膰 sp贸d blachy, a warstw臋 makow膮 posypa膰 grubo ma艣lan膮 kruszonk膮. Te偶 b臋dzie pysznie 馃憤
Sk艂adniki: (na foremk臋 31cm x 21cm)
Na ciasto:
500 g m膮ki pszennej
1 p艂aska 艂y偶eczka proszku do pieczenia
100 g cukru
220 g mas艂a lub margaryny
1 cukier waniliowy
4 偶贸艂tka
2 艂y偶ki kwa艣nej 艣mietany
Dodatkowo:
- 1 puszka masy makowej (850 g)
- 4 bia艂ka (kt贸re zosta艂y nam od kruchego ciasta)
- 2 艂y偶ki bu艂ki tartej
- 100 g suszonej 偶urawiny
- 50 g posiekanych orzech贸w
- kilka kropli aromatu migda艂owego
Wykonanie:
Wszystkie sk艂adniki na kruche ciasto 艂膮czymy. Wyrabiamy szybko ciasto. Dzielimy je na 2 cz臋艣ci. Owijamy w foli臋 spo偶ywcz膮 i chowamy: 1 do lod贸wki, 1 do zamra偶alnika. Ch艂odzimy 1 godzin臋. W tym czasie przygotowujemy sobie mas臋. Bia艂ka upijamy na sztywno. Dodajemy do masy makowej wraz z bu艂k膮 tart膮 i aromatem. Delikatnie mieszamy.
Ciasto ch艂odzone w lod贸wce wyjmujemy. Wyklejamy nim blaszk臋 (posmarowan膮 mas艂em i obsypan膮 m膮k膮). Na ciasto wyk艂adamy mas臋 makow膮 - wyr贸wnujemy j膮. Na wierzch 艣cieramy na tarce ciasto wyj臋te z zamra偶alnika.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu lukrujemy. Dodatkowo lekko wilgotny jeszcze lukier posypa艂am p艂atkami migda艂贸w.
