ZIEMNIACZANE KULECZKI

Z niedzielnego obiadu zostało mi sporo gotowanych ziemniaków. 
Ponieważ kopytka były w ub.tygodniu, postanowiłam wykorzystać je do ziemniaczanych kuleczek.

Składniki:

• ugotowane ziemniaki
• 2 łyżki mąki
• cebula
• sól
• pieprz
• jajko
• odrobina majeranku
• bułka tarta
• odrobina oleju

Wykonanie:

Ziemniaki utłuc, bądź przepuścić przez praskę ( ponieważ miałam je z poprzedniego dnia wcześniej podgrzałam je w mikrofali).Cebulkę przesmażyć na odrobinie oleju. Dodać do ziemniaków, wraz z mąką i jajkiem. Dokładnie wymieszać. Dodać przyprawy. Zwilżonymi rękoma formować małe kulki i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor. 
Podawać jako przekąskę z ketchupem bądź jako dodatek obiadowy do mięska.