MEGA KRUCHE CIASTKA. NA SMALCU

Kruche ciasteczka na smalcu to smak, który wielu z nas kojarzy się z domem rodzinnym i kuchnią babci. Choć dziś smalec bywa niedoceniany, to właśnie on sprawia, że wypieki są wyjątkowo delikatne, listkujące i długo zachowują świeżość. Te niepozorne ciasteczka zachwycają prostotą składników i bogactwem smaku, udowadniając, że tradycyjne receptury wciąż mają ogromną moc 😍👌 Składniki:  400 g mąki pszennej 100 g masła o temp. pokojowej  100 g smalcu 2 łyżki  kwaśnej śmietany  120 g cukru pudru  2 żółtka  cukier wanilinowy powidła/marmolada Wykonanie:  Wszystkie składniki połączyć, można to zrobić mikserem przy użyciu haka. Uformować kulę z ciasta, przykryć folią i wstawić do lodówki na min 1 godzinę. Po schłodzeniu w lodówce wyjąć i rozwałkować. Wycinać ozdobnymi foremkami małe ciasteczka. Na środek nałożyć odrobinę marmolady/powideł. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 10-12 min. (do delikatnego zezłocenia się).