Szukaj na blogu

piątek, 7 sierpnia 2020

CIASTO MARGARYTKA

Bardzo proste i efektowne ciasto bez pieczenia. Jako spód możemy wykorzystać suche gofry, biszkopty lub cienką warstwę upieczonego wcześniej biszkoptu. Ciasto jest lekkie i nie mocno przesłodzone, a cytrynowy smak galaretek nadaje mu dodatkowej, orzeźwiającej nuty.





Składniki: (u mnie blaszka 31cmx41cm)
  • 600 ml śmietany 30%
  • 3 galaretki przeźroczyste
  • 2 galaretki cytrynowe
  • ok 320 g kruchych ciasteczek w kształcie kwiatków
  • opakowanie gofrów lub biszkoptów (ok. 250 g)
Wykonanie: 


Na spodzie blachy układamy ciastka: gofry lub biszkopty.
3 przezroczyste galaretki rozpuszczamy w 600 ml wrzątku. Odstawiamy do wystudzenia.
Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, a następnie cienkim strumieniem wlewamy do niej tężejące, przezroczyste galaretki.
Masę wylewamy na gofry, odstawiamy do lodówki na ok. 15 minut, a następnie układamy na niej kruche ciasteczka-kwiatki.
2 galaretki cytrynowe rozrabiamy w 600 ml wrzątku, studzimy, odstawiamy do stężenia . Kiedy zaczną tężeć wylewamy je na śmietanową masę.
Chłodzimy w lodówce.









2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF