Lubi臋 mie膰 tak膮 babk臋 "w rezerwie", tak na co dzie艅.
Kawa艂ek do kawy sprawia, 偶e patrzymy na 艣wiat innymi oczami ...
Kawa艂ek do kawy sprawia, 偶e patrzymy na 艣wiat innymi oczami ...
U mnie oczywi艣cie bez lukru (nie przepadam, 偶eby nie powiedzie膰 - nie lubi臋) i innych zb臋dnych posypek. W prostej, surowej formie ... ale przecie偶 nie o form臋 tu chodzi, a o smak.
A smak to ona ma ... uuuuu..... rewelacyjny! 馃槏
Sk艂adniki:
- 250g mas艂a (o temperaturze pokojowej)
- 200g cukru
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny
- 50g kandyzowanej sk贸rki cytrynowej
- 4 jajka
- 250 g m膮ki
- 2 p艂askie 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 艂y偶ki soku z cytryny
Mas艂o utrze膰 z cukrem na puszyst膮 mas臋. Nast臋pnie doda膰 sk贸rk臋 z cytryny i kolejno wbija膰 ca艂e jajka, za ka偶dym razem wszystko dobrze ubijaj膮c. M膮k臋 przesia膰, doda膰 s贸l oraz proszek do pieczenia. Po 艂y偶ce dodawa膰 j膮 do masy jajecznej ubijaj膮c na 艣rednich obrotach. Na koniec doda膰 sok z cytryny i dok艂adnie wymiesza膰 wszystko 艂y偶k膮. Gotow膮 mas臋 prze艂o偶y膰 do formy wysmarowanej mas艂em i posypanej bu艂k膮 tarta i piec oko艂o 65-70 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po godzinie mo偶emy sprawdzi膰 patyczkiem, czy babka jest przepieczona, gdy偶 ka偶dy piekarnik piecze jednak troch臋 inaczej.
Wygl膮da na cudownie mi臋ciutk膮, pycha! :)
OdpowiedzUsu艅do wypr贸bowania zapisuj臋 :)
OdpowiedzUsu艅Ale jak dla mnie to ta Twoja na 艣mietance bije wszystkie baby 艣wiata na 艂eb :)
Generalnie to ja kocham "wszystkie baby" Karysiu :) Ciesz臋 si臋, 偶e ta na 艣mietance Ci smakowa艂a :) pozdrowionka
Usu艅Helenko, sk艂adam Ci t膮 drog膮 serdeczne 偶yczenia . Spokojnych 艢wi膮t Wielkanocnych sp臋dzonych w rodzinnym gronie i w艣r贸d przyjaci贸艂 偶yczy Danuta.
OdpowiedzUsu艅Weso艂ego Alleluja :)