ZAPIEKANE MŁODE ZIEMNIAKI

Pochwała prostoty. 

Przysmak z piekarnika ... 
Super dodatek do obiadu, ale i rewelacyjna przekąska na kolację w gronie znajomych czy na grilla.

Pyszne -  zwłaszcza w towarzystwie zimnej maślanki lub kefiru ... 
Podane z mizerią z dodatkiem rzodkiewki 😎

Składniki:

• kilka młodych ziemniaków
• starty żółty ser dobrze topiący się (u mnie mozzarella)
• prawdziwe masło (82%)
• sól
• pieprz
• świeżo posiekany koperek

Wykonanie:

Wybrać ziemniaki mniej więcej równej wielkości. Wyszorować. Włożyć do osolonego wrzątku i gotować ok 10 minut. Następnie każdy naciąć wzdłuż, nie przecinając jednak nie do końca i  włożyć w nie wiórek prawdziwego masła oraz  trochę startego sera. Ułożyć na blaszce lekko skropionej olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190st. Piec ok 25 minut (w zależności od wielkości ziemniaków).