BEKONOWE ZAWIJAŃCE Z PIERSI KURCZAKA

Bardzo fajny (a raczej smaczny) pomysł na pożywne danie obiadowe. 

Do środka rozbitej piersi z kurczaka możemy włożyć wszystko co lubimy, nie musimy ściśle trzymać się przepisu. 

Może to być kolorowa papryka, suszone pomidory lub inne ulubione warzywa. Zawijańca możemy jeść na ciepło z sosem i kaszą lub na zimno, pokrojonego na plastry. 

Warunkiem jest tylko jak największa pierś. 

Polecam przepis na różne domowe imprezy - na pewno zaskoczycie nim mile swoich gości 😊

Składniki na 2 szt:

• 2 duże piersi z kurczaka
• 10 plasterków bekonu
• serek kremowy typu philadelfia
• ser żółty
• mały brokuł
• sól
• pieprz
• ostra papryka
• czosnek granulowany

Wykonanie:

Filet z kurczaka rozbijamy tłuczkiem najlepiej przez folię, aby nie porwać mięsa. Rozbity płat solimy, pieprzymy, posypujemy odrobiną czosnku granulowanego oraz słodkiej papryki. Następnie smarujemy go serkiem philadelfia lub innym białym twarożkiem i posypujemy startym na oczkach żółtym serem. 

Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente, po czym studzimy i układamy różyczki brokuła na naszym filecie. Całość zwijamy ściśle i układamy na rozłożonych plastrach boczku.

Plastry boczku owijamy dokładnie wokół naszej drobiowej roladki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220st. Pieczemy ok. 25 minut.