Prosta i bardzo smaczna przekąska 👍
Składniki:
- 5 jajek
- 3 plastry szynki
- szczypiorek
- 4 rzodkiewki
- trochę śmietankowego chrzanu
- odrobina majonezu
- pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo. Hartujemy zimną wodą, obieramy i kroimy na połówki. Wydrążamy żółtka, przekładamy je do miseczki. Szynkę i rzodkiewki kroimy drobniutko. Szczypiorek również. Całość przekładamy do miseczki z zółtkami, dodajemy chrzan, majonez, pieprz - do smaku i rozdrabniamy widelcem. Wydrążone białka napełniamy otrzymanym farszem. Bułkę tartą wsypujemy na talerzyk, jajka - stroną z farszem przykładamy do bułki tartej, aby dokładnie przykleiła się do do masy. Kładziemy na rozgrzany olej stroną z bułką tartą i smażymy chwilkę, do zrumienienia bułki (wystarczy 2-3 minuty).
jajeczka genialne w smaku i w prostocie wykonania.
OdpowiedzUsuńdokładnie :-)
UsuńPrzepyszne! Dzisiaj zrobiłam je mojemu mężczyźnie na śniadanie. Był zachwycony :D
OdpowiedzUsuń