Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i prosty obiad dla całej rodziny? 😊 Ekspresowy gulasz z kurczaka w sosie śmietanowo-pomidorowym to propozycja, która idealnie sprawdzi się na co dzień, kiedy nie masz dużo czasu na gotowanie, a masz ochotę na coś naprawdę smacznego. Soczysty filet z kurczaka, delikatny sos pomidorowy z dodatkiem śmietany i aromatyczne przyprawy tworzą wyjątkowo apetyczne, a zarazem lekkie połączenie.
To danie przygotujesz z łatwo dostępnych składników, bez skomplikowanych czynności i długiego stania przy garnkach 😉
.jpg)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szkl gęstego soku pomidorowego (ew. koncentrat pomidorowy)
- 1 cebula
- przyprawa gyrosa
- papryka ostra
- papryka słodka
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki śmietany 12% lub jeśli nie dbamy o kalorie - 30%
- 2 łyżki oleju lub masła klarowanego
- bulion/woda
- koperek
Wykonanie:.jpg)
.jpg)
Pierś kroimy w kostkę, obsypujemy ulubionymi przyprawami, mieszamy. Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mięso, mieszamy podsmażając ze wszystkich stron. Kiedy mięsko jest już podsmażone zalewamy zawartość patelni bulionem (ew. wodą) i sokiem pomidorowym lub dodajemy koncentrat. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy pod przykryciem ok 25 minut. Po tym czasie mięso powinno już być miękkie. Próbujemy i doprawiamy do smaku. Łyżkę mąki zalewamy odrobiną wody, rozrabiamy i wlewamy do gotującego się gulaszu. Na koniec dodajemy śmietanę zahartowaną w odrobinie sosu. Posypujemy posiekanym koperkiem.
.jpg)
.jpg)
Fajny, nieskomplikowany przepis !
OdpowiedzUsuńBardzo lubię potrawy z dodatkiem pomidorów (pod każdą postacią).
Miłego dnia (r).
Uwielbiam takie proste, domowe dania, które nie wymagają wielu godzin spędzonych w kuchni, a smakują wyśmienicie. Sos śmietanowo-pomidorowy brzmi fantastycznie, a kurczak w takim wydaniu musi być pyszny. Przepis zdecydowanie do wypróbowania! Zapisuję na obiad.
OdpowiedzUsuńBardzo podobny gulasz jedliśmy wczoraj na obiad, z ryżem :D Bardzo lubię takie jednogarnkowce, dzięki za inspirację! ;))
OdpowiedzUsuńEkspresowe dania należą do moich faworytów, z braku czasu oczywiście, a te jeszcze wygląda na smaczne. Nic, tylko gotować i kosztować!
OdpowiedzUsuńBuziaki 🙂
No proszę, ja w zeszłym tygodniu w podobnym sosie robiłam podudzia 😉 Twoje danie Helenko jest jak zwykle przepyszne i pięknie podane 😘
OdpowiedzUsuńSpokojnego weekendu 🥰
Uwielbiam takie proste dania! Udowadniają, ze smaczna kuchnia nie musi być pracochłonna.
OdpowiedzUsuńProste i szybkie dania są dla mnie najlepsze:) A Twój gulasz przepysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńPiersi w sosie, to jest danie idealne! Mięsko nie będzie suche, nabierze smaku z sosu i przypraw i taki gulasz można wykorzystać na różne sposoby.
OdpowiedzUsuńProsto, szybko i bardzo smacznie!
Pyszna propozycja Helenko!
Dobrego weekendu życzę i serdecznie pozdrawiam:)
ooo to taki comfort food na taką porę roku :)
OdpowiedzUsuń