Dziś zapraszam na pyszny, lekki deser, który jest nie tylko orzeźwiający i delikatny, ale i bardzo fajnie wygląda. I tylko kilka prostych składników wystarczy, żeby go wyczarować 😍
Składniki:
- kilka małych mandarynek (u mnie 5 szt)
- 500 ml śmietanki 30%
- 2 galaretki pomarańczowe lub brzoskwiniowe
- 500 ml gorącej wody
- 2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
- 1 patyczek od szaszłyków
- butelka plastikowa z odciętą górą lub (jak u mnie) kartonik od 1l mleka z odciętą górą.
Wykonanie:
Mandarynki obieramy ze skórki, staramy się również obrać białą błonkę. Nabijamy je na patyk do szaszłyków jedna na drugą.
Śmietankę wlewamy do miski, dodajemy cukier puder, mieszamy. Galaretki zalewamy 500 ml wrzącej wody. Mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy do wystudzenia. Kiedy galaretka jest już zimna łączymy ją ze śmietanką.
Na spód naszego opakowania wlewamy trochę masy śmietanowej (tak ok 2 cm). Wstawiamy do lodówki do stężenia. Następnie umieszczamy w kartoniku/butelce pionowo patyk z mandarynkami, i zalewamy go masą śmietanową. Tak przygotowany deser wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny. Bo zastygnięciu wyjmujemy deser z lodówki i ściągamy opakowanie nacinając je delikatnie nożem lub nożyczkami.
Po wyjęciu, kroimy w plastry.
Helenko! Cudeńko! Aż buzia się śmieje. Idealny deser na nadchodzące ponure dni, bo ta mandarynka od razu poprawia humor.
OdpowiedzUsuńBuziaki 😘
Wow, jakie to śliczne! I pewnie tak samo smaczne :D Dzięki za inspirację i tak szczegółową instrukcję obrazkową, miałaś super pomysł :))
OdpowiedzUsuńDeser na pewno przepyszny, a prezentacja doskonała. Wszystko jasne i proste do wykonania. Dziękuję Helenko za ten świetny przepis:) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńPomysłowość nie ma granic, co widać na załączonym obrazku/ fotce:))
OdpowiedzUsuńCały przepis i wykonanie są banalnie proste, ale trzeba to wcześniej wykombinować i złożyć w całość:)
Dla mnie genialne!a prezentuje się niezwykle pięknie! Słońce na talerzyku:))
Pozdrawiam serdecznie Helenko:-**
No przyznam, że opadła mi szczęka!! Fantastiko! Wykorzystam na urodziny męża i wszystkich zaskoczę :)
OdpowiedzUsuńTak prosty deser, a efekt naprawdę robi wrażenie. Mandarynki w środku prezentują się przepięknie
OdpowiedzUsuńWitaj Helenko
OdpowiedzUsuńJak bez pieczenia, to coś dla mnie....
Pozdrawiam szeptem jesiennego wiatru
Kolejne cudo, które zapewne smakuje tak wyśmienicie, jak wygląda. Już sobie zapisuję! Buźki, Helenko, kulinarna Artystko :-)
OdpowiedzUsuńO kurde, te mandarynki w piance wyglądają zabójczo. Nigdy takiego nie jadłam deseru.
OdpowiedzUsuńKreatywność pod każdym względem.
OdpowiedzUsuńWszystko (jak zwykle) dopracowane. Niby prostota ale ……….. Podziwiam (r) 🥰
Czy smietane ubijamy czy po prostu laczymy skladniki i mieszamy płynną?
OdpowiedzUsuńNie ubijamy jej, łączymy płynną z cukrem pudrem i galaretką.
Usuń