Moje Walijskie Pichcenie

Pyry z gzikiem to tradycyjne danie kuchni wielkopolskiej . Dla wyjaśnienia oznacza ziemniaki ugotowane w mundurkach z dodatkiem twarożku z...

Ser smażony ... wspomnienie dzieciństwa 😍 Przysmak znany  najbardziej w kuchni wielkopolskiej i śląskiej. Miseczka z tym pysznym przysm...

Zupa śledziowa albo inaczej woda śledziowa jest pysznym, postnym posiłkiem. To troszkę inna odmiany znanych śledzi w śmietanie. Przyrządzan...

.  Zupa z suszonych śliwek , przygotowywana i podawana była i jest do dnia dzisiejszego w wielu domach tylko na wigilijną kolację.  Jest s...

Uwielbiam kapuśniak... taki domowy na żeberkach i  dobrej kiszonej kapuście (kiszonej - a nie kwaszonej czyli zakwaszanej octem). Ten który ...

Uwielbiam drobiowe żołądki! Moja mam robi z ich pyszny gulasz, ja gulasz robię bardzo rzadko... ponieważ, niestety muszę go potem jeść sa...

Ilekroć jem tę pyszną zupę przypomina mi się moja babcia Agnieszka nazywana przez wszystkich potocznie Gusią ❤ Pamiętam jak będąc dzieckie...

Zupa ziemniaczana czyli tradycyjna kartoflanka to szybka i bardzo smaczna zupa. Tradycyjnie gotowana jest z boczkiem, u mnie w zmodyfikowa...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju "smarowidła" do chlebka chrupkiego ... pasty, twarożki...szczególnie teraz - wiosną mamy bardziej oc...

Najbardziej tradycyjna z tradycyjnych: sałatka jarzynowa 😍 Wg mnie przebija smakiem wszystkie sałatki świata!  Kiedyś, jak byłam dzieck...

Szare kluski ... kluski ziemniaczane ... kluski kładzione , kluski poznańskie , kluchy na pyrach ... a nawet... kluski ćpane !(ćpać czyli r...

ledzie w śmietanie ... obok jajek sadzonych , naleśników i pyrów w mundurkach z gzikiem (babcia. która rządziła w kuchni pochodziła z wiel...

Pamiętam, że żur był w moim domu ... od zawsze. Wynika to pewnie z tradycji  kujawskiej kuchni. Dlatego zawsze ta pyszna zupa będzie koj...