niedziela, 14 czerwca 2020

P膭CZKI Z MASZYNKI NA SERKU HOMO

Kolejny m贸j przepis na p膮czki z maszynki. Pewnie ju偶 wiecie z jakiej maszynki 馃槈 Je艣li nie, na ko艅cu postu wstawi臋 jej zdj臋cie. Moja maszynka ma 3 wymienne 艣rodki: do muffinek, donut贸w i ma艂ych p膮czusi贸w. Dzi艣 wypr贸bowa艂am p膮czusie 馃槑 Mia艂am akurat w domu serek homogenizowany waniliowy, wi臋c postanowi艂am wypr贸bowa膰 tak膮 troch臋 wersj臋 fit p膮czusi贸w. Bez cukru (s艂odycz pochodzi jedynie z serka homo) i bez t艂uszczu. I powiem tak: p膮czusie na 艣wie偶o s膮 bardzo dobre, chocia偶 lekko "艣cis艂e". Uwa偶am, 偶e to dlatego, i偶 ciasto nie ma w sobie 偶adnego t艂uszczu. Nie ukrywam, 偶e odrobin臋 mi to przeszkadza艂o. Chocia偶 rodzinka zajada艂a si臋, a偶 im uszy si臋 trz臋s艂y 馃構 W ka偶dym razie, nast臋pnym razem dodam do ciasta troch臋 roztopionego mas艂a i wtedy oceni臋 r贸偶nic臋 馃憤



Sk艂adniki:

  • 3 jajka
  • 300 g serka homogenizowanego ( u mnie waniliowy, z prawdziw膮 wanili膮) 
  • 1,5 szklanki m膮ki
  • 1,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia 
  • sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny albo odrobina aromatu cytrynowego

Wykonanie:



Wszystkie sk艂adniki miksujemy do po艂膮czenia. Maszynk臋 nagrzewamy, smarujemy odrobin膮 oleju i nak艂adamy w otwory ma艂e porcje ciasta. Pieczemy do zez艂ocenia si臋. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.  










3 komentarze:

  1. Czy mo偶na upiec p膮czki w maszynce do orzeszk贸w?

    OdpowiedzUsu艅
  2. Niestety nie ma poj臋cia. Nie mam maszynki do orzeszk贸w ...

    OdpowiedzUsu艅