pi膮tek, 28 listopada 2014

RUSTYKALNE CIASTKA MA艢LANE

Powieje PRL-em 馃槈
Ale jaki偶 smaczny to b臋dzie powiew. Pami臋tacie ma艣lane ciastka przez maszynk臋? Piek艂o si臋 je chyba w ka偶dym domu. 
Na blogu jest ju偶 przepis na Ciastka przez maszynk臋 mojej Mamy, a dzi艣 zapraszam na ciastka z przepisu znalezionego w "Przyjaci贸艂ce". 
Pysznie kruche i cudownie ma艣lane, takie kt贸rym nie spos贸b si臋 oprze膰 ... proste w formie i wygl膮dzie. 
Zapraszam.




Sk艂adniki: (z podanej porcji wychodzi oko艂o 50 ciastek)
  • 3 szklanki m膮ki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 125 g mas艂a
  • 125 g smalcu
  • 2 偶贸艂tka
  • 1 jajko
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier wanilinowy 16g.
Wykonanie: 

Wszystkie sk艂adniki posieka膰 no偶em, albo wyrobi膰 przy u偶yciu haka w mikserze. Nast臋pnie zagnie艣膰 ciasto i sch艂odzi膰 je w lod贸wce ok 1h.
Po sch艂odzeniu rozwa艂kowa膰 i wycina膰 rade艂kiem dowolne kszta艂ty ciastek. Uk艂ada膰 na blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na z艂oty kolor (u mnie  oko艂o 12 minut).






4 komentarze: